Søte snille Hildegunn...

..... har gitt meg award. Ble litt rørt jeg.. Dette har jeg ikke fått før. Hildegunn er ogå en venninne av meg, som alltid er like kjekk å møte. Alltid er like kjekk å bytte oppskrifter med.. Hun er en kreativ sjel som du kan se på bloggen hennes.

Med award følger det noen regler. Disse lyder som følger:

- Fortell 7 ting om deg selv 

- Link til den som har gitt deg award. 

- Send award videre til 7 andre bloggere.

7 ting om meg.... Den er ikke enkel..

-Begynner med det som opptar meg mest for tiden da: jeg har en babygutt i magen med termin 13 oktober. 

-I likhet med Hildegunn, synes jeg smågodt er helt FANTASTISK! (og kan forresten anbefale norges beste smågodt butikk, desverre i Kristiansand)

-Har aldri bare et prosjekt på gang! Det finnes så alt for mye spennende som må prøves ut.

-Synes måten jeg møtte min mann på er noe spesiell, siden jeg leverte betong til han.. :)

-Skal prøve ut hvordan det er å bo på 43 kvadrat med mann, katt, hund og baby! 

-Blir overlykkelig om mannen inviterer meg med ut på middag og det viser seg å være McDonald! 

-Har faktisk ingenting imot at det regner! 

Awarden sendes videre til disse:

- Ina, hun strikker de mest utroligste plagg, og har alltid en hjelpende hånd til overs. Drømmer om en dag å bli like flink som henne. 

-Hildegunn, jeg må gi den tilbake til deg også.. Du har inspirert meg mye med dine kreative evner. :) Og er alltid kjekt å møte deg for strikking og "sladder".. 

-Krisztina, er alltid behjelpelig med oppskrifter, og strikker i rekordfart. Spør henne hva hun holder på med.... Nøstebarn er hjertet nærmest.. :)

-Smuleblogg, inspirerende blogg med både interiør og strikk. Hvem skulle tro at hun begynte å strikke i fjor??? Hun har forresten en Give away som trekkes i morgen, den 15 august.

-Hekta på strikk, mye fint av strikkeplagg. Veldig gøy blogg å lese, med utrolig mye fint strikk fra både blogger selv, hennes mor og bestemor! 

-Tinemor med strikkedilla, har en blogg etter min smak... Både farger og prosjekter er av ting jeg liker. 

-Miriams hobbykrok, også en blogg etter min smak, med mye fint. Hun har også en Give away, som avsluttes i september. 

De siste ferdige strikkeriene...

Endelig er denne ferdig også. Synes den ble litt knas i fargen.. Men siden jeg strikket i str. 9 mnd, er det nok en stund til vår lille pjokk kan bruke den. Har strikket en body i samme mønster før. Liker dette mønsteret veldig godt. 

Dalegarn baby klassisk Nr 208

Denne vesten fant jeg oppskrift på drops sine sider. Den var fort og enkel å strikke, men noe uforståelig oppe, bak i knappingen. Der gjorde jeg det som var enklest for meg.. ;) Størrelsen er 6 mnd. Tror jeg brukte Dale Falk sitt garn, men ble jammen litt usikker nå. Er ikke den flinkeste til å ta vare på disse lappene, da jeg tror jeg husker alt.. ;)

Hvordan få en perfekt kakebunn?!?

Tenkte jeg skulle dele det her inne... Da jeg gikk på baker og konditor for 12-13 år siden lærte jeg bl.a hvordan en perfekt sukkerbrød-bunn lages.
Denne oppskriften passer til en 24 form, eller til en slik bamseform kake.

4 egg
175 gram sukker
1 sp lunkent vann
125 gram hvetemel
30 gram potetmel
1 ts bakepulver

-Begynn med å temperere eggene i varmt vann.. Det beste er om alle ingrediensene har omtrent samme temp.
-Sett ovnen på 190 grader
-Sukker og egg piskes på full kraft i kjøkkenmaskin. (selv har jeg Kenwood som jeg ikke kunne vært uten)
-Når massen er blitt stiv settes maskinen ned på halv kraft, og vannet tilsettes. Videre kan maskinen gå i 10-12 min. Dette vil gjøre massen seig og fin.
-OBS! Stopp aldri maskinen for så å sette den igang igjen. Da vil den piske lufte ut av massen istede.
-Mens maskinen går kan du gjøre klar form (smøres, og med evt bakepapir i bunn), måle opp og blande resten av det tørre, og finne frem sikt og slikkepott!
-Når massen er ferdig siktes det tørre i, og vi rører det godt sammen med en slikkepott. (ikke tell til 20 runder eller slike rare ting.. ;) ) Rør til alt er blandet!
-Hell røren i form og sett den midt i ovnen i ca 25 min. (Bruk gjerne en strikkepinn for å sjekke at den er ferdig.)
-Mens kaken er i ovnen, kan du gjøre klart et underlag i tre, f eks et skjærebrett. Dette drysser du mel over.
-Når kaken er ferdig, tar du den ut og vender den opp ned på treunderlaget, og lar den kjøle ned slik. Dette vil gjøre kaken helt jevn og fin, og den synker ikke ned i midten.
-Pass på når kaken står i ovnen at du ikke smeller med ovnsdøren, da kaken kan falle sammen.

Da tror jeg at jeg fikk alt med. Håper dette kan komme til nytte. Jeg har hvertfall aldri hatt en misslykket kakebunn med denne oppskriften. OG det er bare til å spørre om det skulle dukke opp spørsmål.. ;)